Trà Oolong

Trà là một loại thức uống được nhân loại dùng từ rất lâu trong lịch sử vì hương thơm tao nhã của nó cũng như là loại thức uống rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp ngày càng được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Và trà ô long là một trong những loại trà nổi tiếng có cách chế biến độc đáo nên tạo được hương vị khác biệt hấp dẫn.

 

1. Trà ô long là gì?

Trà ô long là loại trà truyền thống của Trung Quốc được trải qua quá trình độc đáo tạo nên hương vị đặc trưng. Trà ô long có hình viên tròn hoàn toàn khác với các loại trà phổ biến tại Việt Nam và có mùi thơm nhẹ nhàng, nước xanh vàng, vị dịu nhẹ dễ uống.

Trà ô long được mọi người ưa chuộng không chỉ bởi vị ngon tinh tế, giàu mùi vị, hương thơm nhẹ nhàng, cuốn hút,… mà còn bởi tác dụng trà ô long rất tốt cho sức khỏe, nước xanh vàng, vị dịu nhẹ dễ uống.

2. Thông tin chi tiết về trà ô long

Tên sản phẩm: Trà ô long

Trọng lượng: 500 g

Nguồn gốc: Việt Nam

Công dụng: Pha chế trà sữa, trà trái cây, trà uống hằng ngày

Bảo quản:  Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời 

3. Cách pha trà ô long

3.1 Các bước pha trà ô long

Bước 1

Chuẩn bị lượng nước đủ dùng và bộ đồ trà của bạn thật khô ráo. Tay người pha trà cũng phải gọn gàng sạch sẽ.

Lấy một lượng trà đủ dùng ra chén và mời khách của bạn cùng ngửi mùi thơm của lá trà khô. Đây như một phần không thể thiếu của việc thưởng trà đích thực.

Bước 2

Làm nóng ấm trà bằng cách cho nước sôi vào ấm, lên đến trên 70% thể tích ấm. Thời gian làm nóng ấm khoảng 20 giây sau đó đổ bỏ nước đi.

Bước 3

Đặt trà vào ấm và rót nước sôi (khoảng 50% ấm) để tráng trà, xoay ấm rồi đổ nước tráng này vào tống.

Thao tác này mục đích để đánh thức lá trà, cần thực hiện nhanh tay (khoảng dưới 7 giây), sau khi rót nước đi để nguyên ấm trà vậy khoảng 15 giây cho trà ngấm nước, trong thời gian này dùng nước tráng trong tống để làm nóng và làm thơm chén uống trà.

Bước 4

Hãm trà: Châm nước sôi đầy ấm và đậy nắp lại. Tiếp tục rót thêm ít nước sôi lên ấm và hãm trà trong vòng 20-30 giây cho lần pha đầu tiên (nước trà đầu tiên này gọi là nước hương-chủ yếu để thưởng thức hương trà).

Thời gian hãm trà ô long giữ ở mức 20 đến 30 giây cho lần pha thứ 2,3 và có thể tăng lên một chút cho những lần pha tiếp theo (điều chỉnh vài lần cho hợp khẩu vị).

Bước 5

Rót trà ô long ra tống trà (có thể dùng thêm một phễu lọc để giữ lại những xác trà nhỏ), rồi từ tống chia nước trà ra nhiều chén uống trà.

3.2 Lưu ý khi pha trà ô long

Nên chọn các loại nước tinh khiết, nước suối (các loại nước không có mùi và các thành phần kim loại nặng để làm ảnh hưởng đến hương vị trà).

Nhiệt độ thích hợp các loại ô long nằm trong khoảng từ 90-96 độ C.

Lượng trà cần thiết trung bình khoảng 1 g cho 20 ml nước, điều chỉnh lượng trà tùy khẩu vị sau vài lần thử.

Thời gian hãm trà không nên quá lâu, trà bị đắng và mất hương, nên dùng ấm trà nhỏ và thời gian hãm trà ngắn để hương vị trà được tối ưu, màu nước được đẹp mắt.

4. Lợi ích của trà ô long

4.1 Tăng trao đổi chất, giúp giảm cân

Trà ô long giúp bạn đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn bằng cách tăng cường sự trao đổi chất kéo dài 2 giờ sau khi sử dụng. Ngoài ra trong trà cũng chứa polyphenol có khả năng ức chế enzyme tạo chất béo. Điều này có nghĩa là bạn có thể giảm cân với trà ô long, miễn là bạn đừng uống nó với đường.

4.2 Giảm Cholesterol

Trà được oxy hoá một phần như ô long chứa polyphenol. Nó có khả năng kích hoạt enzyme hoà tan chất béo, giảm cholesterol và tăng cường sức khoẻ tim mạch.

4.3 Tăng sự tỉnh táo

Trà là một loại chất dinh dưỡng giúp tăng hiệu suất của não một cách tự nhiên, vì nó có chứa caffeine. Nhưng hãy cẩn trọng nếu bạn nhạy cảm với caffeine, pha nhạt hơn, uống ít hơn.

4.4 Bảo vệ đường tiêu hoá

Với những người không nhạy cảm với caffeine, trà giúp kiềm hoá đường tiêu hoá, giảm viêm với những bạn bị tăng lượng axit gây loét dạ dày. Nó còn có tính sát trùng, tiêu diệt vi khuẩn gây hại vùng bụng. Hương vị mịn màng cũng giúp làm dịu dạ dày của bạn.

4.5 Làm tóc chắc khỏe

Gội đầu bằng lá trà, hàm lượng các chất chống oxy hoá cao trong trà ngăn ngừa sự rụng tóc. Nó còn giúp tóc bạn dày, mềm và bóng.

4.6 Cải thiện tình trạng của da

Da bạn nhạy cảm và bị dị ứng. Trà có thể giúp kìm hãm dị ứng vì nó giúp chống lại các gốc tự do, đó là đặc tính y học của các chất chống oxy hoá trong trà. Các chất này cũng cần thiết giúp da đàn hồi và trẻ trung. Nó làm chậm quá trình lão hoá, một thức uống chống lão hoá tuyệt vời nhỉ.

4.7 Ổn định lượng đường trong máu

Các bạn tiểu đường sẽ được hưởng lợi từ việc uống trà ô long. Polyphenol của trà là một chất kỳ diệu trong quá trình chuyển hoá đường, giảm lượng glucose trong máu.

4.8 Ngừa sâu răng

Trà ô long cũng như trà xanh bảo vệ răng khỏi axit tiết ra bởi các loại vi khuẩn nhất định trong miệng, ức chế vi khuẩn và ngăn ngừa mảng bám.

4.9 Ngừa loãng xương và giúp xương chắc khoẻ

Các bạn uống trà thường xuyên ít có khả năng bị giảm mật độ khoáng trong xương, giúp giữ lại các khoáng chất hữu ích trong thực phẩm. Lá trà còn cung cấp cho bạn canxi và magie.

4.10 Tăng cường hệ thống miễn dịch

Thường được gọi là đặc tính chống ung thư, trà ô long hỗ trợ bạn duy trì một hệ miễn dịch khoẻ mạnh, ngăn ngừa tổn thương tế bào. Protein chống vi khuẩn cao hơn ở những bạn hay uống trà. Hầu hết các lợi ích này cũng có trong tất cả các loại trà khác, nhưng chính sự khắt khe trong việc trồng trọt, thu hái và chế biến trà ô long đã làm cho loại trà này giữ được những đặc tính tốt cho sức khỏe một cách đầy đủ nhất.

Mua trà Ô Long ở đâu uy tín

GLOFOOD là một trong những nhà cung ứng nguyên liệu trà sữa, các loại topping, các loại trà…chất lượng, an toàn được đông đảo khách hàng tin tưởng lựa chọn. Nguồn nguyên liệu của GLOFOOD đa dạng phong phú nên bạn dễ dàng tìm thấy đầy đủ nguyên liệu pha chế trà sữa nào cần thiết. Nguồn nguyên liệu của chúng tôi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, cung cấp sỉ lẻ toàn quốc nên bạn hoàn toàn yên tâm và sử dụng.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí:

GLOBAL INGREDIENT GROUP (GLOFOOD)

Địa chỉ:

TP. HCM: L2-10 Tầng 2 Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Tp.HCM.

Hà Nội: SH10 UDIC Westlake, CT04 KĐT mới Nam Thăng Long, phường Phú Thượng, Quận Tây Hồ, Tp. Hà Nội, Việt Nam.

Cần Thơ: PG1-06 Vincom Shophouse, 209 Đường 30/4, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ.

Điện thoại: 028 3803 5555 - Hotline: 18006922

Email: glofood@glofood.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/Glofood.vn

Tags: trà ô long, trà ô long Hoàng Gia, ô long, ô long Hoàng Gia