Sự khác nhau giữa matcha và trà xanh
19/01/2026
Lượt xem: 247
Matcha, với quy trình chế biến đặc biệt, còn được xem là "phiên bản nâng cấp" của trà xanh, mang lại những tác dụng vượt trội hơn. Tuy nhiên,...
Bơ Cán và Bơ Khối: Lựa Chọn Nào Tốt Hơn Cho Bánh Cán Lớp?
13/08/2025
Lượt xem: 45
Bánh cán lớp như croissant, danish pastry hay puff pastry luôn là niềm đam mê của nhiều người yêu bánh. Để tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo với lớp...
5 SAI LẦM TRONG QUẢN LÝ NGUYÊN LIỆU KHIẾN QUÁN “ÂM TIỀN” DÙ BÁN CHẠY
05/08/2025
Lượt xem: 79
Kinh doanh F&B, đặc biệt là quán cà phê, nhà hàng, việc quản lý chi phí nguyên liệu là yếu tố sống còn. Nhập nguyên liệu tưởng chừng đơn giản...
Biến Tấu Milk Foam Đầy Sáng Tạo Từ Bột Tạo Váng Sữa
22/07/2025
Lượt xem: 76
Nếu bạn đã quen thuộc với lớp milk foam vị truyền thống, thì đây chính là thời điểm lý tưởng để làm mới menu và nâng cấp trải nghiệm khách...
10 Lưu Ý Chiên Khoai Tây Farm Frites
16/07/2025
Lượt xem: 85
Để món khoai tây chiên giòn ngon, không bị ỉu hay hút dầu, việc nắm vững kỹ thuật chiên là điều không thể bỏ qua. Dưới đây là 10 lưu ý chiên...
Sữa Yến Mạch - Hơn cả một loại sữa pha chế
16/06/2025
Lượt xem: 216
Trong xu hướng sử dụng sữa thực vật thay thế sữa động vật, sữa yến mạch OraSì Barista Oat Pro nổi lên như một lựa chọn lý tưởng cho cả giới...
Tạo cocktail mocktail từ Syrup
13/06/2025
Lượt xem: 295
Trong pha chế, một ly cocktail hay mocktail ngon không chỉ dừng lại ở rượu nền, nước trái cây hay soda. Để tạo nên hương vị cân bằng, chiều sâu...
Farm Frites - Lựa chọn khoai tây hàng đầu cho quán Cafe kết hợp Brunch
07/05/2025
Lượt xem: 278
Bạn đang xây dựng thực đơn brunch cho quán cafe của mình và muốn tìm một nguyên liệu “nhỏ mà có võ”? Hãy nghĩ ngay đến khoai tây – món ăn tưởng...
