Cam Mandarin (Quýt) ACROYALI – Topping Tiện Lợi Cho Trà Trái Cây

Một ly trà trái cây ngon không chỉ nằm ở phần trà hay syrup mà còn ở topping. Lựa chọn được giải pháp topping đẹp mắt, vị dễ kết hợp và đồng đều giữa các lần pha chế có thể giúp món nước hấp dẫn hơn, đồng thời giảm đáng kể thời gian chuẩn bị tại quầy.

Cam Mandarin (quýt) đóng hộp ACROYALI là dòng trái cây đóng hộp được GLOFOOD phân phối chính hãng tại Việt Nam, phù hợp cho quán cafe, trà sữa, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và các mô hình F&B cần nguồn nguyên liệu tiện lợi, ổn định và có thể sử dụng quanh năm.

1. Cam Mandarin ACROYALI có gì đặc biệt?

1.1 Múi quýt mềm mọng, màu sắc tươi sáng

Cam Mandarin ACROYALI được làm từ những quả quýt (có nơi gọi là Cam Mandarin) tươi được chọn lọc và chế biến nhằm giữ màu sắc tươi sáng, hương vị tươi mát cùng phần múi mềm, mọng nước. Khi sử dụng làm topping, múi quýt vừa bổ sung phần trái cây cho thức uống vừa tạo điểm nhấn về màu sắc.

Đây là lợi thế với các món trà trái cây cần hình thức bắt mắt khi phục vụ tại quán hoặc chụp hình menu.

1.2 Sơ chế sẵn – mở hộp và sử dụng

Quýt đã được xử lý và đóng hộp sẵn nên quán không phải mất nhiều thời gian cho các công đoạn tách hạt, tách xơ trên từng múi như cách làm truyền thống.

Thay vì phải chuẩn bị quýt tươi mỗi ngày, quán có thể sử dụng trực tiếp quýt đóng hộp cho các món trà trái cây hoặc món tráng miệng. Đây cũng là một trong những lợi thế của trái cây đóng hộp trong vận hành F&B: giảm công đoạn sơ chế, hạn chế hao hụt và chủ động nguồn nguyên liệu mà không phụ thuộc quá nhiều vào mùa vụ.

Điều này đặc biệt hữu ích trong giờ cao điểm, khi quán cần rút ngắn thời gian chuẩn bị đồ uống.

1.4 Chất lượng ổn định giữa các lần pha chế

Một khó khăn khi sử dụng trái cây tươi là hương vị, kích thước và chất lượng có thể thay đổi theo mùa hoặc từng đợt nguyên liệu.

Trái cây đóng hộp giúp quán chủ động hơn về nguồn nguyên liệu và duy trì sự đồng nhất giữa các lần sử dụng. Giải pháp trái cây đóng lon hướng đến ba giá trị chính là nguồn cung ổn định, giảm công đoạn sơ chế và duy trì chất lượng nguyên liệu đồng nhất.

2. Ứng dụng của Cam Madarin

2.1 Pha chế trà trái cây

Đây là một trong những ứng dụng phù hợp nhất của Cam Mandarin. Múi quýt có thể dùng trực tiếp làm topping hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để phát triển nhiều món như:

Trà quýt

Trà lài quýt

Trà quýt mật ong

Trà ô long quýt

Trà cam quýt

Trà trái cây nhiệt đới

Sắc vàng cam của múi quýt cũng tạo điểm nhấn khi kết hợp với nền trà sáng màu.

2.2 Làm topping cho món tráng miệng

Ngoài đồ uống, Cam Mandarin có thể sử dụng cho các món như pudding, panna cotta, sữa chua, kem, mousse hoặc các món tráng miệng lạnh.

Trái cây đóng hộp có thể ứng dụng trong pha chế lạnh, topping và các món tráng miệng, với lợi thế giảm thời gian chuẩn bị và tăng tính thẩm mỹ cho thành phẩm.

2.3 Trang trí bánh và salad trái cây

Màu vàng cam của quýt giúp tạo điểm nhấn cho bánh kem, bánh lạnh hoặc salad trái cây. Quán có thể sử dụng trực tiếp từng múi để trang trí mà không phải chuẩn bị quýt tươi từ đầu.

3. Vì sao trái cây đóng hộp phù hợp với quán F&B?

Với quán cafe hoặc trà sữa, sử dụng trái cây tươi có ưu điểm riêng nhưng cũng đi kèm bài toán về mùa vụ, thời gian sơ chế và hao hụt. Trái cây đóng hộp giúp đơn giản hóa một phần những công đoạn này.

Nguyên liệu có thể dự trữ để sử dụng khi cần, không phải bóc vỏ hay sơ chế phức tạp trước mỗi ca làm việc. Chất lượng nguyên liệu cũng có độ đồng nhất tốt hơn giữa các lần sử dụng, giúp quán dễ chuẩn hóa công thức và định lượng.

Đây cũng là nhóm nguyên liệu được định hướng cho chuỗi cafe/trà sữa, tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và catering, đặc biệt trong những ứng dụng cần nguyên liệu sẵn sàng sử dụng và dễ quản lý tồn kho.

4. Mua Cam Mandarin (quýt) ACROYALI tại GLOFOOD

Cam Mandarin ACROYALI là một lựa chọn tối ưu cho các công thức trà trái cây, topping và món tráng miệng cần múi quýt đẹp mắt, tiện sử dụng và chất lượng đồng đều.

GLOFOOD hiện đang phân phối chính thức sản phẩm ACROYALI tại Việt Nam phục vụ nhu cầu của quán cafe, trà sữa, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và khách hàng ngành F&B.

Về thương hiệu Acroyali

ACROYALI là nhà sản xuất và xuất khẩu thực phẩm đóng hộp tại Trung Quốc với hơn 30 năm kinh nghiệm, cung cấp sản phẩm cho thị trường bán lẻ, HORECA và các nhà sản xuất thực phẩm tại hơn 50 quốc gia. Danh mục của doanh nghiệp gồm trái cây đóng hộp, rau củ đóng hộp, nhân trái cây và một số dòng thực phẩm khác.

Nhà máy sử dụng nhiều thiết bị phục vụ chế biến và kiểm soát sản phẩm, trong đó có hệ thống tiệt trùng và hệ thống kiểm tra X-quang cho hũ và lon.

ACROYALI hiện có các chứng nhận BRCGS Grade A, FSSC 22000, SEDEX/SMETA và HALAL.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí

CÔNG TY CỔ PHẦN GLOBAL INGREDIENT GROUP

Địa chỉ:

TP. HCM: Tầng 1 và Tầng 2, B1.02, B1.20 và B1.15 Tòa nhà Sunrise Cityview, số 33 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, Thành phố Hồ Chí Minh.

Hà Nội: SH10 UDIC Westlake, CT04 KĐT mới Nam Thăng Long, Phường Phú Thượng, Tp. Hà Nội.

Cần Thơ: PG1-06 Vincom Shophouse, 209 Đường 30/4, Phường Ninh Kiều, Tp. Cần Thơ.

Điện thoại: 028 3803 5555 - Hotline: 18006922

Email: glofood@glofood.vn

Fanpage: www.facebook.com/Glofood.vn

Shopee miền Bắc: www.shopee.vn/glofood_mienbac

Shopee miền Nam: www.shopee.vn/glofood_miennam