Nước đường

Để trở thành một nhân viên pha chế chuyên nghiệp, bạn không chỉ phải có sự linh hoạt, khéo léo và thành thục trong các kỹ năng pha chế chuyên môn mà còn đòi hỏi sự sáng tạo vượt bậc để pha chế nhiều loại thức uống đa dạng, phức tạp về màu sắc và hương vị. Một thứ tưởng như đơn giản mà bất kỳ Baristar nào cũng biết nhưng không phải ai cũng có thể làm đúng cách và chuẩn vị đó là nước đường.

Nếu như bạn không biết tỉ lệ pha chế nước và đường như thế nào cho phù hợp, đúng độ chuẩn thì hãy cùng GLOFOOD tìm hiểu về nước đường chế biến sẵn vô cùng tiện dụng, nhanh chóng và ứng dụng đa năng.

1.Công dụng của nước đường trong pha chế

1.1 Nước đường tạo độ ngọt cho đồ uống

Bất kì loại đồ uống nào như sinh tố, nước ép, trà hạt sen macchiato, dâu tây phô mai đá xay, syrup dâu đều cần có nước đường để tạo độ ngọt và tăng hương vị cho món đồ uống. Ví dụ, để pha chế một ly trà hạt sen macchato, bạn cần sử dụng 30ml nước đường (đường bắp) cùng với 150ml mước cốt trà lài và 50ml nước. So với đường cát thì nước đường dễ hòa tan, hương vị nhẹ nhàng, tinh tế hơn.

Đặc biệt, GLOFOOD giới thiệu với bạn loại nước đường tự nhiên, ngọt dịu, thơm nhẹ và tốt cho sức khoẻ đó là Đường bắp => Xem thêm

1.2 Nước đường giúp pha chế đồ uống nhanh chóng

Không cần phải mất công chuẩn bị nguyên liệu và đong đo đường và nước sao cho tỷ lệ phù hợp thì bạn vẫn có một thành phẩm nước đường tuyệt vời có độ đồng nhất để pha chế đồ uống.

Nước đường là giải pháp nhanh chóng, tiện lợi để bạn thoả sức sáng tạo chế biến nhiều loại món ăn, đồ uống đa dạng. Hỗn hợp nước đường được tinh luyện này sẽ góp phần làm cho món ăn, đồ uống đậm đà mà bạn không phải tốn nhiều thời gian công sức chuẩn bị.

2. Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

2.1 Hướng dẫn sử dụng

Nước đường dùng pha chế các loại đồ uống, món ăn

2.2 Hướng dẫn bảo quản

Nước đường không bị ôi thiu nên bạn không cần bảo quản trong tủ lạnh, vì khi bảo quản trong tủ lạnh nước đường sẽ bị đặc lại, khó ước lượng được định lượng hơn khi pha chế.

Nước đường được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

3. Ứng dụng của nước đường

3.1 Nước đường dùng pha chế đồ uống

Nước đường được sử dụng để chế biến các loại syrup trái cây, đặc biệt với những loại trái cây có vị chua như chanh dây, chanh, tắc… Để thực hiện những loại syrup trái cây này, bạn chỉ cần chuẩn bị hỗn hợp nước cốt trái cây và pha với nước đường theo tỉ lệ 1:1. Các loại syrup trái cây dùng làm nguyên liệu pha chế cocktail, mocktail, soda và cũng là nguyên liệu giúp kích màu, kích vị cho một số thức uống khác. Nếu bạn muốn món nước ép dứa có màu đẹp hơn hoặc hỗ trợ thêm độ chua cho nước cam thì chỉ cần thêm vào ly đồ uống một ít syrup chanh dây.

3.2 Nước đường làm bánh

Nước đường là một trong những phần nguyên liệu quan trọng nhất, quyết định độ ngon ngọt, mềm mịn, màu sắc và thời gian bảo quản của các món bánh. Nước đường được đóng sẵn với tỷ lệ nước và đường phù hợp cho ra hỗn hợp nước đường đậm đặc, mùi hương tự nhiên. Như vậy thì khi dùng sẽ giúp vỏ bánh có độ mềm mại và có màu nâu vàng đẹp rực rỡ, tăng thêm cả sắc cả vị.

4. Mua nước đường chất lượng ở đâu?

Mua nước đường ở đâu chất lượng là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm, bởi trên thị trường có vô vàn cơ sở bán nước đường mà mình không rõ nguồn gốc ở đâu. Những sản phẩm này chủ yếu dành cho những người không có thời gian nấu nước đường hoặc lượng nước đường chuẩn bị không đủ tiêu chuẩn. Vì vậy, bạn cần lựa chọn những địa chỉ, thương hiệu uy tín, chất lượng để có nguyên liệu tự nhiên và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

GLOFOOD là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các nguyên liệu trà sữa, syrup, đường bắp, nước đường góp phần tăng độ đậm đà và hương vị cho món ăn, đồ uống. Thấu hiểu tâm lí khách hàng, chúng tôi mang đến giải pháp pha chế nhanh chóng, tiện lợi giúp khách hàng có thời gian để sáng tạo nhiều loại đồ uống hơn mà không mất nhiều thời gian chuẩn bị nước đường.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí:

GLOBAL INGREDIENT GROUP (GLOFOOD)

Địa chỉ:

TP. HCM: L2-10 Tầng 2 Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Tp.HCM.

Hà Nội: SH10 UDIC Westlake, CT04 KĐT mới Nam Thăng Long, phường Phú Thượng, Quận Tây Hồ, Tp. Hà Nội, Việt Nam.

Cần Thơ: PG1-06 Vincom Shophouse, 209 Đường 30/4, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ.

Điện thoại: 028 3803 5555 - Hotline: 18006922

Email: glofood@glofood.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/Glofood.vn

Shopee miền Nam: https://shopee.vn/glofood_miennam

Shopee miền Bắc: https://shopee.vn/glofood_mienbac

Tags: Nước đường, đường nước, đường bắp, sirup đường, syrup trái cây, syrup chanh dây