Trong pha chế, một ly cocktail hay mocktail ngon không chỉ dừng lại ở rượu nền, nước trái cây hay soda. Để tạo nên hương vị cân bằng, chiều sâu và điểm nhấn độc đáo, syrup hay siro chính là “vũ khí bí mật” của mọi bartender chuyên nghiệp. Đặc biệt, dòng Syrup thuần chay từ thương hiệu Sweetbird nổi tiếng Anh Quốc đang trở thành lựa chọn hàng đầu trong giới pha chế hiện đại, từ quán café cho đến nhà hàng và quầy bar.
1. Vì sao Syrup Sweetbird là lựa chọn lý tưởng cho cocktail/ mocktail?
1.1 Hương vị tự nhiên
Syrup Sweetbird được tạo nên từ những thành phần tự nhiên như trái cây và rau củ cô đặc, chất tạo ngọt từ đường củ cải, cà rốt đen và hoa cơm cháy mang đến hương vị chân thực và độ đậm đà đặc trưng. Nhờ quy trình chiết xuất tinh tế, mỗi loại syrup đều giữ được bản sắc riêng biệt của từng nguyên liệu, giúp món uống trở nên chân thật và hấp dẫn hơn.
1.2 Hương vị đa dạng, dễ ứng dụng
Syrup Sweetbird có danh mục sản phẩm đa dạng với hơn 30 hương vị, từ cổ điển đến phá cách, từ trái cây quen thuộc đến các hương hoa, hương hạt và gia vị độc đáo. Điều này giúp các bartender có thể thỏa sức sáng tạo với nhiều phong cách pha chế khác nhau, từ những món tropical tươi mát đến các ly cocktail mùa đông nồng ấm, hay mocktail thanh nhẹ cho người không uống cồn.
1.3 Màu sắc tự nhiên, tăng tính thẩm mỹ cho thức uống
Không chỉ tạo ra hương vị hấp dẫn, Syrup Sweetbird còn giúp tăng tính thẩm mỹ của thức uống nhờ màu sắc tự nhiên và bắt mắt. Tùy theo nguyên liệu, màu syrup có thể từ trong sáng đến đậm đà, giúp các bartender tạo hiệu ứng layer, ombre hoặc phối màu sáng tạo cho các ly cocktail/ mocktail chuyên nghiệp. Dù là một ly sunset cocktail rực rỡ hay ly trà trái cây trong veo, Syrup Sweetbird luôn mang lại ấn tượng thị giác mạnh mẽ.
2. Gợi ý phân loại Syrup Sweetbird dùng cho cả Cocktail & Mocktail
Với bảng hương vị phong phú, đa phần Syrup Sweetbird được chiết xuất từ trái cây tươi và thảo mộc, các loại syrup này dễ dàng kết hợp với cả đồ uống có cồn lẫn không cồn, giúp tạo nên những ly cocktail quyến rũ hay mocktail thanh mát, bắt mắt. Nhờ sự cân bằng giữa vị ngọt, chua và hương thơm tự nhiên, dòng syrup này không chỉ tạo chiều sâu cho thức uống mà còn giúp tăng tính thẩm mỹ, thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Dù bạn đang pha chế tại quầy bar, quán cà phê hay nhà hàng, các vị syrup Sweetbird đa năng này đều có thể “biến hóa” để phù hợp với mọi công thức – từ cổ điển đến phá cách.
2.1 Sweetbird Raspberry Syrup (Siro Hương Mâm xôi)
Syrup mâm xôi mang vị chua nhẹ xen lẫn chút ngọt thanh đặc trưng của quả mâm xôi chín mọng, đem lại cảm giác tươi mát và dễ chịu. Màu đỏ hồng bắt mắt giúp tăng tính thẩm mỹ cho ly đồ uống, thích hợp với soda, trà hoa quả, cocktail hoặc mocktail mùa hè nhẹ nhàng.
2.2 Sweetbird Blueberry Syrup (Siro Hương Việt quất)
Hương vị syrup việt quất ngọt dịu pha chút chua nhẹ, có chiều sâu và hậu vị đặc trưng, tạo nên cảm giác sang trọng trong từng ngụm. Màu tím than tự nhiên giúp các món đồ uống trở nên bắt mắt, đặc biệt phù hợp với trà sữa, trà trái cây hoặc các loại cocktail có nền rượu nhẹ.
2.3 Sweetbird Grenadine Syrup (Siro Hương Lựu)
Siro hương lựu là syrup kinh điển trong pha chế, mang vị ngọt thanh xen chút chua nhẹ từ lựu đỏ, đồng thời tạo sắc đỏ ruby nổi bật. Đây là thành phần không thể thiếu trong các công thức các loại mocktail có nền soda và trái cây nhiệt đới.
2.4 Sweetbird Peach Syrup (Siro Hương Đào)
Với hương thơm ngọt dịu và vị đào tươi thanh mát, syrup đào gợi nhớ đến mùa hè và cảm giác thư giãn. Rất dễ ứng dụng trong trà đào, cocktail trái cây hoặc mocktail với đá xay, đặc biệt khi kết hợp cùng chanh hoặc bạc hà để tăng sự sảng khoái.
2.5 Sweetbird Lychee Syrup (Siro Hương Vải)
Hương vải ngọt ngào, thanh nhẹ và tinh tế mang lại sự thanh mát đặc trưng của các loại trái cây nhiệt đới. Syrup này phù hợp với trà xanh, soda hoặc các loại cocktail sáng tạo mang phong cách châu Á, đặc biệt khi kết hợp với gừng, cam hoặc chanh dây.
2.6 Sweetbird Mint Syrup (Siro Hương Bạc hà)
Syrup hương bạc hà truyền thống mang lại cảm giác mát lạnh, dễ chịu và thanh khiết. Đây là lựa chọn hoàn hảo để làm mới vị giác trong các công thức như mojito, mocktail trà chanh bạc hà hoặc cocktail kết hợp trái cây và rượu nhẹ.
2.7 Sweetbird Green Mint Syrup (Siro Hương Bạc hà xanh)
Khác với bạc hà thông thường, syrup bạc hà xanh có hương vị mạnh hơn và sắc xanh tươi mát bắt mắt. Phù hợp với những loại đồ uống đá xay, cocktail lạnh hoặc mocktail giải khát mùa hè, giúp tạo điểm nhấn vị giác sảng khoái và độc đáo.
2.8 Sweetbird Orange Syrup (Siro Hương Cam)
Vị cam ngọt dịu xen chút the từ vỏ cam tự nhiên, mang lại cảm giác cân bằng và tươi mới. Syrup hương cam dễ dàng kết hợp với soda, trà đen hoặc cocktail có nền vodka, rum để tạo ra những thức uống mang phong cách châu Âu cổ điển.
2.9 Sweetbird Lime Syrup (Siro Hương Chanh)
Lime syrup có vị chua sắc và thơm nhẹ, giúp tăng độ tươi cho ly đồ uống mà không làm mất vị nền. Đây là nguyên liệu cơ bản cho nhiều loại cocktail như Margarita, Mojito hay các loại soda chanh sáng tạo.
2.10 Sweetbird Strawberry Syrup (Siro Hương Dâu)
Với nước ép từ dâu tây mọng nước, siro hương dâu mang đến hương vị trái cây tự nhiên, tạo cảm giác dễ chịu trong từng ly đồ uống. Phù hợp với trà sữa, đá xay, cocktail hoặc các món mocktail cho giới trẻ.
2.11 Sweetbird Pink Guava and Lime Lemonade Syrup (Siro Nước Chanh Hương Ổi hồng & Chanh)
Sự kết hợp độc đáo giữa ổi hồng chín mọng và chanh tươi tạo nên hương vị lạ miệng, vừa ngọt ngào vừa chua thanh. Siro nước chanh hương ổi hồng & chanh là lựa chọn lý tưởng cho các công thức mocktail nhiệt đới, soda lạnh hoặc cocktail nhẹ phù hợp mọi mùa trong năm.
2.12 Sweetbird Dragonfruit and Papaya Syrup (Siro Hương Thanh long & Đu đủ)
Hương vị nhiệt đới độc đáo với vị ngọt nhẹ và thanh mát từ thanh long cùng đu đủ chín. Dragonfruits and Papaya Syrup mang màu hồng nhạt hoặc đỏ sáng tự nhiên, thích hợp với các loại đồ uống hướng đến sự mới lạ và giàu hình ảnh như mocktail hoặc cocktail sáng tạo.
2.13 Sweetbird Cherry Syrup (Siro Hương Anh đào)
Mang vị ngọt đậm đà cùng hương thơm quyến rũ của quả anh đào, cherry syrup giúp tăng thêm vẻ sang trọng và lôi cuốn cho ly đồ uống. Kết hợp tốt với soda, trà lạnh hoặc cocktail có nền rượu mạnh.
2.14 Sweetbird Rose Syrup (Siro Hương Hoa hồng)
Hương hoa hồng tinh tế, nhẹ nhàng và sang trọng mang đến trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức. Syrup hoa hồng thường dùng trong các loại mocktail sáng tạo hoặc cocktail nhẹ dành cho nữ giới, đặc biệt khi kết hợp với ly nước có màu pastel dịu mắt.
3. Các loại Syrup chuyên dùng cho Cocktail
Các dòng syrup có hương vị đậm đà, các tính mạnh từ Sweetbird thường mang đến một “tầng hương sâu” giúp ly cocktail trở nên thật đặc biệt và trở thành sự lựa chọn hoàn hoàn cho các bartender muốn tạo nên dấu ấn riêng trong từng công thức pha chế.
Dưới đây là những dòng Syrup Sweetbird chuyên dùng cho cocktail, thường được phối hợp với các loại rượu nền như vodka, rum hay whiskey để tạo nên sự độc đáo trong hương vị.
3.1 Sweetbird Gingerbread Syrup (Siro Hương Bánh gừng)
Gingerbread Syrup là sự kết tinh tinh tế giữa hương thơm ngọt ngào của bánh gừng và chút cay ấm nhẹ nhàng nơi đầu lưỡi. Mang đến hậu vị dịu dàng, thơm phức, dòng syrup này gợi nhớ đến những thức uống cổ điển đậm chất mùa đông. Là lựa chọn lý tưởng cho các loại cocktail ấm áp, Gingerbread Syrup không chỉ làm dậy hương vị mà còn gói trọn cảm giác ấm cúng trong từng ngụm nhỏ.
3.2 Sweetbird Cinnamon Syrup (Siro Hương Quế)
Vị cay nhẹ và thơm nồng của quế giúp tăng chiều sâu cho ly cocktail, đặc biệt phù hợp với whiskey, rượu táo hoặc các công thức cocktail ấm. Cinnamon Syrup mang đến cảm giác ngọt ngào nhưng không quá nhẹ, giúp tạo sự cân bằng giữa cay và ngọt trong một ly cocktail cá tính.
3.3 Sweetbird Hazelnut Syrup (Siro Hương Hạt phỉ)
Vị bùi béo, thơm nhẹ của hạt phỉ làm nổi bật các loại rượu nền có hương vị mạnh như whiskey, bourbon hoặc rượu kem. Syrup Hạt Phỉ là lựa chọn hoàn hảo cho những ly cocktail có tính tráng miệng (dessert cocktail), đặc biệt khi kết hợp cùng chocolate, espresso hoặc caramel.
3.4 Sweetbird Pistachio Syrup (Siro Hương Hạt Dẻ Cười)
Syrup hạt dẻ cười mang đến vị ngậy tinh tế, có hậu vị thanh và thơm lâu – rất phù hợp với những loại cocktail cần một lớp hương nền độc đáo. Dễ dàng kết hợp với sữa, rượu kem hoặc rượu mạnh nhẹ để tạo ra món uống đậm chất nghệ thuật và phá cách.
3.5 Sweetbird Salted Caramel Syrup (Siro Hương Caramel mặn)
Sự kết hợp giữa vị ngọt caramel và vị mặn nhẹ từ muối tạo nên chiều sâu hoàn hảo cho ly cocktail, đặc biệt khi pha cùng espresso, vodka hoặc rượu sữa. Syrup Caramel mặn là một trong những syrup lý tưởng để tạo ra những món cocktail ngọt ngào, nịnh miệng.
3.6 Sweetbird Chilli Syrup (Siro Hương Ớt)
Không quá cay mà chỉ là một “cái chạm nhẹ” của vị nóng đầu lưỡi, syrup ớt mở ra một trải nghiệm đầy kịch tính. Khi kết hợp với các loại rượu tropical như rum hay vodka trái cây, nó giúp tạo nên ly cocktail độc đáo, cá tính và đầy quyến rũ.
3.7 Sweetbird Pumpkin Spice Syrup (Siro Hương Gia vị bí ngô)
Syrup Gia Vị Bí Ngô mang đến hương thơm ấm nồng, kết hợp tinh tế giữa trái cây, quế, gừng và đinh hương. Sự hòa quyện độc đáo này là lựa chọn lý tưởng cho các món cocktail sử dụng rượu rum hoặc whiskey, góp phần tạo nên không khí đậm chất lễ hội.
3.8 Sweetbird Banana Syrup (Siro Hương Chuối)
Vị chuối chín ngọt ngào và mềm mượt dễ dàng phối hợp với rượu rum hoặc vodka để tạo nên các công thức cocktail nhiệt đới. Sử dụng Syrup chuối giúp đồ uống của bạn tạo cảm giác ngọt tự nhiên, vui tươi và đầy năng lượng.
3.9 Sweetbird Popcorn Syrup (Siro Hương Bỏng ngô)
Một trong những dòng syrup độc đáo và giàu sáng tạo nhất của Sweetbird là vị bỏng ngô. Với hương vị thơm ngon từ bỏng ngô ngọt, bơ, syrup bỏng ngô kết hợp tốt với rượu kem, bourbon để tạo ra ly cocktail phá cách độc đáo.
4. Các loại Syrup chuyên dùng cho Mocktail
Nhẹ nhàng, tươi mát và dễ kết hợp, các dòng Syrup Sweetbird chuyên dùng cho mocktail là lựa chọn tuyệt vời cho quán café, trà sữa và đồ uống không cồn. Với hương vị tự nhiên, mỗi chai syrup giúp tạo nên những ly mocktail thanh vị, đẹp mắt.
4.1 Sweetbird Cherry Blossom Iced Tea Syrup (Siro Hương Trà Hoa Anh Đào)
Syrup Hương Trà Hoa Anh Đào mang hương thơm nhẹ nhàng và thanh mát của hoa anh đào, gợi cảm giác tinh khôi và dễ chịu. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các món trà trái cây, soda hoặc mocktail mát lạnh.
4.2 Sweetbird Rose Syrup (Siro Hương Hoa Hồng)
Syrup hoa hồng mang đến mùi thơm dịu nhẹ, đầy sang trọng. Vị ngọt vừa phải, dễ kết hợp với soda, trà hoặc sữa để tạo nên các món mocktail tinh tế. Rất thích hợp cho các quán cà phê muốn tạo điểm nhấn riêng với hương vị độc đáo.
4.3 Sweetbird Coconut Syrup (Siro Hương Dừa)
Với hương dừa đặc trưng, ngọt dịu và tự nhiên, siro dừa là lựa chọn tuyệt vời cho các món mocktail nhiệt đới. Khi kết hợp cùng trái cây tươi, trà hoặc soda, đồ uống sẽ trở nên tươi mới và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
4.3 Sweetbird French Vanilla Syrup (Siro Hương Vani Pháp)
Hương vani Pháp thơm ngậy, ngọt thanh và đầy cuốn hút, rất thích hợp để pha chế với sữa, kem hoặc đá xay. Siro Vani Pháp là dòng syrup lý tưởng cho những ly mocktail mềm mại, béo nhẹ và giàu tính thư giãn. Vị vani cũng dễ kết hợp với cà phê hoặc trà sữa để tạo nên trải nghiệm vị giác mới mẻ.
4.4 Sweetbird Chai Syrup (Siro Hương Trà Chai)
Syrup Trà Chai mang hương vị tự nhiên từ quế, đinh hương, bạch đậu khấu và hạt tiêu, được kết hợp hoàn hảo với trà mang đến hương vị ấm áp, đặc biệt phù hợp cho mùa lạnh hoặc các món mocktail.
Dù bạn là một bartender chuyên nghiệp hay người yêu pha chế tại nhà, việc lựa chọn syrup pha chế phù hợp chính là yếu tố quyết định đến chất lượng thức uống. Với Syrup thuần chay Sweetbird được phân phối độc quyền tại Việt Nam bởi GLOFOOD, bạn không chỉ có trong tay nguyên liệu chất lượng cao mà còn mở ra thế giới hương vị đầy cảm hứng để sáng tạo nên những ly cocktail/mocktail đẳng cấp và khác biệt.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí
CÔNG TY CỔ PHẦN GLOBAL INGREDIENT GROUP
Địa chỉ:
TP. HCM: B1.02 và B1.20 Tòa nhà Sunrise Cityview, số 33 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh.
Hà Nội: SH10 UDIC Westlake, CT04 KĐT mới Nam Thăng Long, Phường Phú Thượng, Quận Tây Hồ, Tp. Hà Nội.
Cần Thơ: PG1-06 Vincom Shophouse, 209 Đường 30/4, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ.
Điện thoại: 028 3803 5555 - Hotline: 18006922
Email: glofood@glofood.vn
Fanpage: www.facebook.com/Glofood.vn
Shopee miền Bắc: www.shopee.vn/glofood_mienbac
Shopee miền Nam: www.shopee.vn/glofood_miennam
© 2020 - CÔNG TY CỔ PHẦN GLOBAL INGREDIENT GROUP Thiết kế website vietsotech.vn
