Tạo “chất riêng” từ nguyên liệu pha chế cơ bản

Giữa thị trường đồ uống hết sức cạnh tranh như hiện nay, việc biến tấu cho các món đồ uống vừa hấp dẫn ở hình thức vừa lôi cuốn về hương vị là điều mà các chủ quán nào cũng quan tâm. Bằng sự sáng tạo và tầm nhìn chiến lược dài hạn, làm sao để khách hàng mãi nhớ đến quán của mình. Mời bạn cùng lắng nghe những chia sẻ của glofood.vn dưới đây để có cái nhìn rõ nét hơn về việc tạo “chất riêng” cho đồ uống quán mình nhé.

Ấn tượng ban đầu nằm ngay ở cái nhìn đầu tiên còn khả năng họ quay lại trong những lần sau còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Ngoài không gian thoải mái, thoáng mát và dịch vụ xung quanh thì yếu tố thực khách quan tâm chính là chất lượng đồ uống. Một bí kíp để tăng giá trị đồ uống cho quán mà ít ai chia sẻ, đó chính là đầu tư cho vẻ ngoài bên cạnh việc duy trì song song chất lượng vốn có. 

1. Biến hóa hương vị cùng Milkfoam chuyển vị” từ Milk Cap

Milk foam hay lớp kem cheese nguyên vị đã quá nhàm chán đối với bạn? Sao không thử biến tấu một chút để tạo nên lớp milk foam đa vị, nhiều màu sắc cùng ứng dụng đa dạng chỉ trong vòng 1 phút?

Chỉ với muỗng, nước lọc, bột Milk Cap, bạn dễ dàng thêm vào cùng Syrup, bột hương vị, nước ép trái cây, v.v... để khuấy lên lớp milk foam bồng bềnh thơm ngậy với hương vị theo ý muốn. Không chỉ giúp tối ưu hoá chi phí cho quán của mình mà còn gia tăng thêm sự cuốn hút cho món nước, lôi cuốn khẩu vị của khách hàng.

Tham khảo công thức biến tấu hương vị Milkfoam từ Milk Cap

>> Matcha Macchiato

>> Cà phê kem muối hồng

>> Cacao kem trứng

>> Trà sữa kem cheese

2. Tạo nên vẻ ngoài độc đáo trên nền Milkfoam

2.1 Thêm bột cacao ở trên

Loại bột cacao nguyên chất không chỉ dùng để pha nên những món cacao, món đồ uống có nền sữa, cafe,… mà còn là nguyên liệu dùng để trang trí lên trên bề mặt các món macchiato béo thơm đậm đà. Nguyên liệu đơn giản, cách trang trí dễ dàng, màu sắc nổi bật trên nền milkfoam trắng, tất cả là điều mà chủ quán đang tìm kiếm. Cho dù không phải là một chuyên viên pha chế chuyên nghiệp thì bạn cũng dễ dàng thêm Bột Cacao ở trên lớp Milkfoam để trang trí giúp món đồ uống trở nên hấp dẫn hơn.

2.2 Thêm hạt óc chó ở trên

Hạt óc chó được biết đến là “thần dược” của sức khỏe. Những hạt óc chó béo bùi được làm nát và rắc lên trên không chỉ góp phần làm tăng giá trị dinh dưỡng cho món đồ uống mà còn tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng và vô cùng bắt mắt thực khách. Đây cũng là một ý tưởng tuyệt vời mà bạn nên quan tâm lựa chọn.

2.3 Thêm nam việt quất khô cắt lát ở trên

Khi món nước cần hài hòa giữa độ béo thơm của lớp macchiato và vị chua chua ngọt ngọt thì chắc hẳn quả Nam Việt Quất Khô Cắt Lát là sự quyết định tuyệt vời. Hẳn thực khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời để giải tỏa căng thẳng một ngày dài làm việc.

2.4 Dùng sốt cacao vẽ tạo hình

Sốt cacao thường được ứng dụng vào nhiều món như dùng pha chế đồ uống nhanh, trang trí thức uống, làm sốt rưới lên lớp macchiato,… Đây không chỉ là sản phẩm gây nghiện với hương vị quyến rũ mà còn trở thành một kiệt tác nghệ thuật từ bàn tay khéo léo của các chuyên gia pha chế. Tất cả phụ thuộc vào tài năng sáng tạo của mỗi quán nữa thôi.

3. Địa chỉ mua nguyên liệu uy tín

Bạn đang cần tìm những nguyên liệu pha chế vừa sử dụng đơn giản, vừa đảm bảo an toàn, chất lượng mà vẫn tạo nên sức hút cho các món đồ uống, hãy tham khảo nguồn nguyên liệu được cung cấp từ Công ty Global Ingredient Group (GLOFOOD).

GLOFOOD chú trọng hợp tác với những nhà cung cấp lớn trên toàn cầu là những công ty, tập đoàn mà tên tuổi đi cùng chất lượng đã được người tiêu dùng khắp thế giới công nhận như Kievit, Archers Daniel Midland (ADM), AALST Chocolate, Ocean Spray, Olam, Bunge, v.v…Các nguyên liêu thành phần từ thiên nhiên đảm bảo an toàn, chất lượng khi đưa đến tay người tiêu dùng.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí:

GLOBAL INGREDIENT GROUP (GLOFOOD)

Địa chỉ:

TP. HCM: L2-10 Tầng 2 Pearl Plaza, 561A Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Tp.HCM.

Hà Nội: SH10 UDIC Westlake, CT04 KĐT mới Nam Thăng Long, phường Phú Thượng, Quận Tây Hồ, Tp. Hà Nội, Việt Nam.

Cần Thơ: PG1-06 Vincom Shophouse, 209 Đường 30/4, Phường Xuân Khánh, Quận Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ.

Điện thoại: 028 3803 5555 - Hotline: 18006922

Email: glofood@glofood.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/Glofood.vn